Le contrat
~ Modalités de réservation
Vous devez effectuer votre réservation avant la date de la réception pour permettre un entretien préalable sur le lieu de la manifestation afin de déterminer ensemble le menu. Toute réservation n'est confirmée qu'après signature du devis par les deux parties.
~ Engagement du chef
Comprend l'achat des produits frais de qualité, le plus possible auprès des producteurs locaux, effectué le jour même du repas. La confection du menu, dans votre cuisine, le service à table, la remise en état de la cuisine. Frédo Davillé se réserve le droit d'annuler la réservation si des évènements de force majeure l'y contraignent.
~ Engagement du client
Le client s'engage sur le nombre exact de convives qui devra être confirmé 3 jours avant la date de la manifestation. Ce nombre constituera la base minimale de facturation (le client doit mettre à disposition une cuisine aux normes en vigueur).
~ Modalités de paiement
Un acompte prévisionnel de 50% à la commande vous sera demandé pour toute confirmation (achat de courses). Le non-paiement de cette somme entraine l'annulation de la réservation. Le règlement du solde total de la facture sera effectué à la fin de la prestation sur présentation de la facture.
~ Conditions d'annulation
Toute annulation faite à moins de 15 jours de la date de la manifestation entrainera la perte de l'acompte, remboursable au-delà de cette date.
Une annulation moins de 3 jours avant l'évènement entrainera la facturation totale de la commande.
~ Frais de déplacement
MCAD se déplace gratuitement dans un périmètre de 50 km de Saint-Hilaire de Riez. Au-delà, un forfait déplacement sera appliqué sur la base des frais réels (0,50 €/km). Pour toute prestation supérieure à 4000 €, les frais sont offerts.
~ Dépassement d'horaire
Sauf avis contraire, le dernier service à table se fait jusqu'à 14h30 pour un déjeuner et 00h00 (minuit) pour un dîner, ceci afin de pouvoir effectuer la remise en état de la cuisine. Passé cet horaire, des frais de prestation supplémentaire vous seront facturés à la hauteur de 30 €/heure.
~ Informations générales
Pour toute information supplémentaire, contactez MCAD, le Chef Frédo Davillé répondra à toutes vos questions 7j/7 de 10h00 à 21h00.